炉端焼き×もつ鍋×海鮮料理
こだわりが味わえる
赤羽の居酒屋

【公式】炉端と地鶏 うまか屋
【公式】炉端と地鶏 うまか屋
【公式】炉端と地鶏 うまか屋

トピックス

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生産者さん直送の地鶏が自慢!

希少な『みやざき地頭鶏(じとっこ)』の中でも、メスのみにこだわって仕入れております。コシがあるのに柔らかくジューシーな肉質が特徴です。

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うまか屋オリジナルのもつ鍋

地鶏の骨からとった特製スープ×地鶏×牛もつという贅沢コラボ!もつは黒毛和牛のものだけを使用。こだわりの素材が詰まった逸品です。

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新鮮な海鮮料理もお届け

牡蠣の大きさや味にこだわった『生牡蠣2種食べ比べ』は、他には負けない自信あり◎異なる地域で獲れた質の良い牡蠣を、ぜひご賞味ください。

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自慢の料理が堪能できるコース

肉も魚も味わえるコースを飲み放題付きでご用意。少人数飲みから会社宴会まで、様々なシーンに最適◎人数、予算に合わせてお選びください。

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落ち着きある和の空間

カウンター席やテーブル席のほか、周りを気にせずゆっくりお食事ができる個室も完備。フロア貸切も可能です◎お気軽にご相談ください。

~赤羽駅徒歩4分~
個室完備の居酒屋で
地鶏や海鮮を堪能!

こだわりのみやざき地鶏を
炭火焼き鳥やもつ鍋のスープなど
鶏の旨味を存分に味わえる
一品料理でお届けします!

肉だけでなく魚介もこだわりあり◎
厳選した各地の『牡蠣』は
サイズ、味、質の良いものを仕入れ。
秘伝の自家製ポン酢でどうぞ!

木の温もりを感じられる店内。
換気も可能な窓際個室や
大人数宴会も対応可能な個室など
気兼ねなくお食事ができる空間を完備。

心ゆくまでご堪能ください。

コース

2名様からご利用いただける、厳選した新鮮な食材を活かした料理を一度に楽しめるコースご用意。飲み放題付きなので、各種飲み会にも便利です◎刺身盛り合わせやみやざき地鶏の炭火焼き、黒毛和牛もつ鍋など、自慢の一品が勢揃い!ご利用シーンや人数、ご予算に合わせてお選びください。

お料理

当店自慢の逸品は『もも炭火焼き』。地頭鶏のもも肉を炭火で焼き上げることで、余分な脂が抜け旨味をぎゅっと閉じ込めます。ぜひご賞味ください!地鶏は炭火焼きだけでなく、たたきやもつ鍋の具など、様々な調理法でお届けします。地鶏のほか、前菜や海鮮、甘味まで心ゆくまでご堪能ください。

ドリンク

うまか屋こだわりの料理によく合うお飲み物も種類豊富に取り揃え。ビールや日本酒、サワーなど、居酒屋定番のラインナップのほか、九州のご当地サワーや赤羽ハイボールなどもお楽しみいただけます。とにかく飲みたい方には単品飲み放題プランも◎料理2品以上のご注文をお願い致します。

店内・空間

3階建てで、総席数は75席。木の温もりが感じられる、落ち着いた和空間が広がる店内は、テーブル席を中心に、カウンター席と個室もご用意。お一人様から大人数ご宴会まで幅広いシーンでご利用いただけます。3階は貸切も可能!最大26名様までご利用いただけます。お気軽にご相談ください。

電話でのご予約はこちら 050-5448-6588
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